Pour certains, les vacances riment avec détente et "farniente. D'autres, au contraire, sont actifs : ils font de la randonnée, nagent ou multiplient les activités.
Une autre catégorie de vacanciers préfère travailler en vacances contre le gîte et le couvert. Un point important : ce travail n'est pas rémunéré. L'attrait de la nouveauté reste pourtant grand, par exemple celui de donner un coup de main dans une "ferme" ou une exploitation agricole en Autriche.
Un avantage : au fond, il n'y a que le voyage à payer de sa poche.

Travailler en vacances contre le gîte et le couvert - Les conditions requises

En vertu de la protection allemande de la jeunesse au travail, les jeunes peuvent exercer un véritable job de vacances dès l'âge de 15 ans. Il suffit pour cela d'avoir l'autorisation des parents.


Les adultes à partir de 18 ans sont libres de décider de ce qu'ils font de leurs congés. Il existe toutefois des exceptions. Par exemple, si le contrat de travail prévoit qu'un petit boulot ou un mini-job doit être autorisé par l'employeur. En outre, certains employeurs souhaitent que leurs salariés restent en forme et se concentrent pleinement sur leur emploi principal. Ceux-ci peuvent même interdire de travailler en vacances contre le gîte et le couvert. La justification est le plus souvent la suivante : le salarié doit se ménager et se reposer.

Certaines personnes, pourtant, se reposent très bien en faisant un travail physique à la campagne, dans un cadre nouveau et agréable. Il faut alors en parler à son employeur pour le convaincre. Des connaissances en anglais sont un net avantage. En Autriche notamment, les employeurs qui proposent des jobs de vacances parlent souvent anglais avec des collaborateurs venus de différents pays.

Travailler en vacances contre le gîte et le couvert - Le choix d'un travail limité

Avant de travailler en vacances contre le gîte et le couvert, chacun doit bien réfléchir à ce qu'il ou elle veut précisément faire. Combien d'heures veut-on travailler ? Sur quelle période ?
Les montagnes, les vastes champs et prairies, l'air pur et la nature fantastique de l'Autriche attirent beaucoup de monde. Il existe par exemple des fermes qui accueillent volontiers une aide supplémentaire.

travailler en vacances contre le gîte et le couvert

Soigner les animaux, nettoyer l'étable, ramasser les œufs des poules, remplir le tas de fumier, balayer et bien d'autres choses sont des travaux qui exigent une bonne condition physique.
Les fermes ne sont pas les seules : les monastères accueillent eux aussi volontiers, pour un temps, des personnes prêtes à travailler.

Travailler en vacances contre le gîte et le couvert - Négocier les modalités

En Autriche, le temps de travail habituel d'un jobber de vacances est de 5 heures par jour. L'employeur devrait accorder 1 à 2 jours de temps libre.
Dans les fermes et les exploitations agricoles surtout, chacun est tout de suite intégré à la famille et peut y découvrir les coutumes et traditions des Autrichiens.
Quand on travaille par exemple dans un centre équestre, on peut négocier quelque chose avec le propriétaire. Une leçon d'équitation devient par exemple moins chère, voire gratuite. Le travail en vacances prend ainsi un petit côté exceptionnel.

Fixer par écrit à l'avance la durée du travail en vacances contre le gîte et le couvert garantit un bon départ.

Conseils :

  • Obtenir l'autorisation de l'employeur
  • Définir le temps de travail et le temps libre
  • Bien choisir à l'avance le lieu et le type de travail
  • Vérifier sa santé physique (par exemple : allergies aux animaux ou aux graminées ?)
  • Profiter de ses vacances malgré le travail